Мой вкус - азиатский, варварский, быть может, совковый. Больше всего, я люблю сало и шпик.
Порежешь душевно его на ломтики, на черный хлебушек его так мило положишь – ах + Огурчик малосольный, твердый - хрумкнешь. Потом ломтик чеснока. Божественно. Какой перелив вкуса. Большинство – предпочитают тут же навернуть грамм 100 водки. Но, я водку, не люблю, как и иные крепкие алкогольные напитки. Разве, что коньяк. Cмиренно их боюсь. Можно спиться. Я предпочитают бомжатское пиво – Балтика №9, коего я фоннат и поклонник.
Украина может, конечно, мне насолить с салом и сократить поставки в Россию, но я полагаю, что и в России - сало не кончится.
Еще люблю я такое несколько странную вещь как зельц.
Приходи скорее, Коля,
У меня есть серый зельц,
Побеседуем мы, что ли,
В рассужденьи женских тельц.
Летом в жару хороша окрошка. Обожаю клубнику со сливками, абрикосы, дыни и виноград в лучах сентябрьского заката. Часто бывая в Крыму я пристрастился сочетать фиолет крымского вечера и Массандру, Мускат по Игорю Северянину.
Плесните в чаши янтарь муската
И созерцайте цвета заката...
Раскрасьте мысли в цвета заката
И ждите, ждите любви раската!..
Теперь, когда Крым наш, то беспокоится за ласковый коктебельский Мускат – не нужно. Кроме сладких, крепленных вин – сладкого и мучного не люблю. Конфеты, пирожное, торты, шоколад – это епархия моей жены, хотя она – сейчас весьма стройна. А в свое время она могла съесть, например, целую упаковку из 24 Сникерсов или банку сгущенки за 3 литра за один день. Этот был период нашего противостояния в начале супружества – она очень хотела детей я не хотел вообще. Наконец, она через 5 лет родила, и поедание сникерсов и сгущенки тоннами закончилось.
Из первых блюд – в королях у меня суп-харчо, рассольник и суп утиный, а отнюдь не борщ или щи, как можно было подумать.
Из вторых – жирная, сочная баранина, богатая холестерином и голубцы.
Из рыбы предпочитаю севрюгу, осетрину и красную икру. На черную икру у меня не хватает денег. Но люблю ее по памяти. Не брезгую и заменителями икры, которые так распространены сейчас в магазинах. Совсем не испытываю мучений от поедания Доширака, а вот Макдональдс - не люблю.
Из экзотики великолепна: хашлама, и суп из бычьего хвоста, а также шопский салат. Все обозначенные блюда - растут и у нас на деревьях – кроме шопского салата. Болгария, вроде попала под раздачу, а вот Македония и Сербия – нет, так, что можно ехать в Македонию и кушать шопский салат, сколько душе будет угодно.
Жалко только мне мягких французских нежных сыров: Камамбер, и так далее.
А что Вы любите, господа, сильно ли Ваш стол пострадает от кровавого Путинского режима (американского имерьялизма)?